Contruction de l'ecole en boucherie et charcuterie au benin

Cher monsieur le représentant

je me norme HOUESSOU Comlan Hugues Isidore, je suis béninois de nationalité, comptable financier de formation, après plusieurs investigations j'ai décide de mettre en place une école de boucherie charcuterie en place car il n'y a aucune école de boucherie au Bénin. Tous les boucher que nous avons au Bénin sont appris sur le tas.ainsi que l’idée mets venir.en mettre en place la boucherie tant après le saignement de la bête en premier volet.qui consiste avoir:
comment parer, diviser en quartier, apprendre au gens quel viande cuite et laquelle braiser
le second volet est la charcuterie cela consiste a leur forme dans la transformation de la viande en :
saucisse, pâté, merguez, etc
donc cette école qui sera mettre en place suivra la déontologie et va suivre la règle de l’éducation nationale et internationale
Dans le bâtiment on aura:
-un abattoir pour saigner les bêtes lors de la phase pratique,
-une laboratoire pour la pratique de boucherie et la charcuterie
-une chambre froide pour conservation de la viande
-une salle vestimentaire pour les tenus de pratique(calot, tablier, chaussures anti derapante)
- des salles de cours
-salles de logistique informatique avec wifi pour les recherches personnels
-salle des professeurs
- le blocs administratifs( bureaux du directeur, comptable, secrétaire administrative, le directeur des études, les surveillants)
-salle de réfectoire pour les élevés, étudiants, et les professeurs.
un kiosque pour le portier.
- une salle polyvalente pour les réunions
-une salle de bibliothèque
-une salle pour infirmerie
-parking automobile.
Au total, en espèrant une suite favorable a ma requête, veuillez recevoir monsieur le représentant mes salutations les plus distinguées
Hugues HOUESSOU
whasapp : 00 229 97 51 88 73
appel : 00 229 97 27 07 04