Projet bancable transformation manioc en farine bl

J'ai 5 hectares de terre et ai commencé la plantation de manioc sur déjà 3 ha. Je transforme de façon artisanale ce manioc en farine blanche.
A la récolte on épluche le manioc, on le lave et on le met dans des fûts en plastic pour le rouissage qui dure de 3 à 4 jours en prenant soin de remplacer l'eau. Après le rouissage le cyanure et l'amidon sont dissout a plus ou moins 95%.
Le manioc ainsi traité est mis à sécher au soleil . Quant il sec il passe au moulin pour obtenir la farine.
Je vends la farine à partir de chez moi dans de conditionnement de 25kg. La farine est très appréciée par la population. Il me faut une motopompe , une râpeuse et une presse pour enlever le cyanure et faire roussir pendant 2 jours seulement . Commencer à acheter auprès des paysans pour augmenter la production et commercialiser dans de bonnes conditions. ( sac estampillé pour bien conditionner, machine pour coudre les sacs, un groupe électrogène ...)
Voilà un peu ce que je fais. Merci