Besoin d'aide pour une culture hydroponique à domicile

Je suis au Burkina Faso. j'ai fais la connaissance de la culture hors sol par la télévision et internet, et cela m’intéresse beaucoup. je voudrais bien commencer l’hydroponie à domicile, mais mes recherches ne m'ont pas permis de trouver une structure au Burkina intervenant dans ce domaine.
Je dispose de bidons d'eau vides, à travers le net je sais comment les percer et faire le raccordement. les substrats accessibles ici sont la sciure de bois et la peau de riz.
Mes préoccupations sont les suivantes:
comment transformer la sciure de bois ou la peau de riz en substrat pour mettre dans les bidons?
qu'est ce qu'il faut mettre dans l'eau pour la rendre nutritive? Où peut-on trouver ces substances?
Merci de bien vouloir m'aider à commencer mon activité